• 上海水磨会所

夜上海论坛推荐:两款帮你降压的西芹食谱

  西芹最显著的功效作用就是可以降压,很适合患有高血压疾病的中老年人。那么,西芹要怎么做最好吃呢?接下来,为大家推荐两款西芹的降压食谱做法,快来一起学两招吧。

  西芹的功效作用

  平肝降压。芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

  镇静安神。从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,消除烦躁。

  

  利尿消肿。芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

  防癌抗癌。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致夜上海论坛癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。

  养血补虚。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

  西芹的降压营养食谱

夜上海论坛

  西芹腰果虾仁

  食材:西芹、虾、腰果、食盐、姜、白胡椒粉、食用油

  做法:如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断翻炒,将腰果炒熟炒香。夜上海论坛而熟腰果就可省略这一步。虾仁洗净擦干水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。芹菜洗净,切段。锅加热,倒适量油,爆香姜粒,倒入虾仁炒熟后捞出备用。锅加热,再倒少许油,油热得将要冒烟后,将西芹段放入翻炒,然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。

  西芹汁

  食材:西芹一颗、水适量

  做法:西芹洗净,切成小段状;将食材放入杯子,加水;启动机子,选择“果汁”功能键;待程序运转完毕,倒出即可完成。

  烹饪西芹的小窍门

  芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。

  将西芹先放沸水中焯烫(焯水后要马上过凉),除了可以使成菜颜色翠绿,还可以减少炒菜的时间,来减少油脂对蔬菜“入侵”的时间。

  西芹叶子也可以卷奶酪来食用,作为开胃菜。

  如果你有低血压的症状就不适合吃西芹哦。